2014年12月04日

朝ジャガたまご習慣

こんにちは

siimo です。

朝食は摂りますか。

私は、とらない派です。

空腹になったら、食べるということで、

1日2食です。

朝は、もっぱらデトックスで、水を飲んでます。


今日紹介するのは、朝食で新しい習慣を
如何ですかといことです。

じゃがいもと卵の朝食、忙しいあなたに。

朝ジャガたまご習慣

すぐに疲れてイライラする、何となくだるい。
肌もくすみがちで、つい甘いお菓子に手が伸びる−−。

こんなことが思い当たるあなたは、
鉄不足の“やせ血”タイプの可能性大。

今話題のLA発の朝食“エッグスラット”で
鉄を補給しよう!

エッグスラット.jpgエッグスラット

生理がある女性は毎月、鉄を失っている。

そのため十分な鉄を摂取すべきだが、
国民健康・栄養調査によれば女性の
1日の鉄摂取量は、平均7.3mg。
鉄不足を予防するための平均必要量の
9.0mgに対して約1.7mg不足している。

稚枝子おおつきクリニックの武者稚枝子院長は、
「鉄分が不足すると、貧血症状や慢性的な倦怠感、
肌荒れといった不調の原因になる。

貧血と診断されていなくても、
女性は常に貧血のリスクにさらされている」という。

そこでお薦めは、鉄を効率よく摂取できる
“エッグスラット”。

ロサンゼルス発の新メニューで、
マッシュポテトの上に卵を落として加熱したものだ。

卵は1個に約1.0mgの鉄を含む。

また、「ジャガイモからは朝食に
必要なエネルギー源としての
糖質、鉄を体内で吸収しやすい
ヘム鉄に変えるビタミンCがとれ、
貧血ぎみの女性の朝食に向く」

と管理栄養士の牧野直子さんはいう。

朝に必要な栄養分が摂れて、

その日も快調に仕事を張り切ってください。

siimo でした。


posted by siimo at 06:30| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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